“被酒驾”的食物清单
在日常的饮食中，部分食物可能会导致查酒驾的“乌龙”事件，下面跟大家盘点下容易造成“被酒驾”的食物清单。
“被酒驾”食物Ⅰ：腐乳豆腐
豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。
“被酒驾”食物Ⅱ：蛋黄派或蛋糕
蛋糕中含有的酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精；还有一些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此生产厂商会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。
“被酒驾”食物Ⅲ：苹果、荔枝等水果
因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。
“被酒驾”食物Ⅳ：部分口服及外用药（藿香正气、十滴水、止咳糖浆）
一些中成药成分中包含酒精成分。
“被酒驾”食物Ⅴ：漱口水
以前不少漱口水含有酒精，不过发生过多起驾车者使用漱口水被查出酒驾事件后，如今越来越多的漱口水厂商已将酒精排除在配料表之外，但市民在选购漱口水时，还是应仔细查看配料表，因为市面上仍有部分漱口水含有酒精成分。
如果遇到“被酒驾”情况，驾驶员不要慌张，及时向执法人员说明具体情况，可在几分钟后重新监测酒精浓度或申请做血液测试。
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